Hart van India
Ervaar & ontdek de Indiase keuken
Bij Hart van India zijn wij toegewijd om authentieke gerechten te serveren die altijd worden bereid volgens de klassieke Noord-Indiase receptuur met verse groenten, kruiden en vlees. Alle gerechten worden bereidt door onze professionele chef met meer dan 20 jaar werkervaring in India. Nadat onze chef is verhuisd naar Nederland past hij zijn kennis nog steeds hier toe, om zo authentiek mogelijk Indiase gerechten te bereiden. Hierdoor is de smaak gelijk gebleven aan die van de traditionele Indiase gerechten.
Gezond & verantwoord
In onze keuken maken wij gebruik van een speciale “tandoor”, een oven waarin onze chef zijn exclusieve bak- en braad techniek toepast. Door deze techniek hebben wij geen vetten nodig voor het bereiden van onze gerechten, waardoor de gerechten gezond en verantwoord zijn. De authentieke Noord- Indiase keuken kent als geen ander de kunst van het mengen van kruiden en specerijen. Alle kruiden en specerijen worden op het moment van de bestelling samengevoegd in het gerecht, waardoor de gasten tijdens de bestelling een keuze kunnen maken uit drie gradaties in pittigheid: mild, pittig of extra heet. Wij luisteren dan ook graag naar de wensen van de gasten, zodat er voor ieder wat wils is.
Naast het serveren van een gezond gerecht en bieden van een optimale service, willen wij de gasten ook de kleurrijke Indiase sfeer laten proeven. Onze inrichting is daarom typisch Indiaas aangekleed met een chique en moderne twist. Zo maakt u gelijk een hoogstaand culinaire reisje naar India, in hartje Alkmaar tegen een scherpe prijs- kwaliteitverhouding.
Reserveringen voor groepen of zakelijke uitjes
Hart van India biedt u een ruime opzet waardoor u zowel zakelijk als romantisch kunt dineren. Wilt u verzekerd zijn van een gezellige bedrijfsuitje, verjaardagfeest of de catering uitbesteden aan ons? Neem gerust per e-mail of telefonisch contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek of offerte.
Contactgegevens:
HART VAN INDIA
Gedempte Nieuwesloot 4B
1811 KT Alkmaar
E-mail: info@hartvanindia.nl
Tel: +31 (0)72-7920208
Openingstijden:
Maandag: 16:00 – 22:00 uur
Dinsdag gesloten
Woensdag t/m zondag 16:00 – 22:00 uur
Wijnen & Passion
Voor de wijnliefhebbers hebben wij de beste wijnen uitgezocht.
Zo kunt u genieten van een heerlijke Chardonnay, maar ook van een Franse Rode wijn.
Ook van de sterke dranken hebben wij een unieke voorraad.
CHECK OUT OUR
Special Deals
MEAT SAMOSA VOOR SLECHTS € 6.00
Welbekend Indiaas driehoekig pastei gevuld met een mix van verschillende groentes en lamsgehakt in bladerdeeg.
LAMB ROGAN JOSH € 19.00
Mughlai gerecht uit Kasmir met stukjes lamsvlees in een curry van bruin gebakken uien, yoghurt, knoflook, gember en aromatische specerijen..
PANEER JALFREZI € 15,50
Typisch Indiase gerecht met huisgemaakte kaas met paprika, uien, gember, tomaten en
Indiase kruiden.
MAKE RESERVATIONS
If you would like to reserve a
table please call us at:
+31 (0)72-7920208
…or reserve it online by filling
in the following form:
Specials
Elke week plaatsen we op de website 3 specials. Dit zijn gerechten die typisch Indiaas zijn en wij graag aan U presenteren.
Dessert
Nadat U heeft genoten van onze heerlijke gerechten, willen wij U ook laten kennis maken met onze bijzondere desserts. Ook de lekkerste Indiase desserts.
Drinks
Wij hebben voor U een ruime collectie wijnen en sterke dranken.
Van een heerlijke Chardonnay tot speciale Indiase dranken.
ERVARINGEN VAN ONZE KLANTEN